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Zitronensandkuchen - Tipps und Tricks

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Zitronensandkuchen

Zutaten
Menge Einheit Lebensmittel
4 Stücke Eier
2 Stücke Eigelb
180 Gramm Zucker
1 Prise Salz
120 Gramm Margarine
100 Gramm Maismehl
50 Gramm Kartoffelmehl
50 Gramm Maisstärke

alternativ: glutenfreies Vanillepuddingpulver
abgeriebene Schale einer Zitrone
Fett für die Form
1 Esslöffel Margarine

Zubereitung
Kastenform mit Margarine oder Öl ausfetten.
Maismehl, Kartoffelmehl, Maisstärke, Salz und Zitronenschale vermischen. Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen.

eingetragen von: Sabrina

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