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Vogelheu nach Grosis Art - Tipps und Tricks
(dieser Tipp wurde schon 9031 mal gelesen)
Altes, hartes Brot Zuhause?
Schrumpelige Äpfel vereiteln ein geschmackvoll angerichteter Früchteteller?
Das muss nicht sein..
Schaffen Sie mit dem Vogelheu Abhilfe und produzieren Sie nebenbei noch etwas schmackhaftes zum Essen..
Und so gehts:
Brot in Würfel schneiden.
Mit wenig Butter in der Bratpfanne anbraten.
Äpfel in kleine Stücke schneiden und ebenfalls zum Brot in die Pfanne geben.
Guss vorbereiten:
3-4 Eier, Zucker, wenig Zitronensaft, 1Prise Zimt, ca3dl Milch
Guss gut mischen und über die Brot-Apfelmischung in der Pfanne geben..
Weiter rühren bis sich das Ei bindet..
Das Vogelheu nach Grosi-Art ist fertig und kann serviert werden..:-)
eingetragen von: Matthias W. aus M.
schmeckt wunderbar, wenn man bedenkt das dies früher ein arme Leute Essen war.
von Gruss Thomas
Vielen Dank für das Rezept
:-) Jetzt kann ich meinen Schatz damit eine Freude machen....wir feiern am 23.6.10 unser 7-jähriges.
von teresa
endlich habe ich das richtige Rezept wieder gefunden. So machte es meine Mutter, die ich leider nicht mehr fragen kann. herzlichen Dank
von emorayra
d michelle weiss ja nidmêmal wie mer das macht!
hahah
von michelle
Danke fürs Rezept, wusste nicht mehr wies geht. Hatte zwar keine schrumpeligen Äpfel doch Pflaumenheu schmeckt aus! Danke!
von Anita
hatte neben altem brot und drei hungrigen kindern nur noch schrumpelige Aprikosen. Die Säure der Aprikosen macht das Gericht - welches wir kurzum Walliser Vogelheu tauften - zu einer schmackhaften Sommervariante.
von Philipp
Super dass Du das Rezept eingestellt hast, danke. Wollte schon lange Vogelheu machen, konnte meine Mama aber nicht mehr danach fragen, weil sie im März gestorben war. Vogelheu ist für mich eine tolle Kindheitserinnerung. Nochmals danke!!!
von Astrid
Super dass Du das Rezept eingestellt hast, danke. Wollte schon lange Vogelheu machen, konnte meine Mama aber nicht mehr danach fragen, weil sie im März gestorben war. Vogelheu ist für mich eine tolle Kindheitserinnerung. Nochmals danke!!!
von Astrid
Hallo Mattias,
Auch ich schliesse mich dem Dankeschoen an. Habe das Vogelheu ganz vergessen, dabei hat es Mama auch serviert.
von Alexandra
Grüäzi Herr Matthias W. aus M.
As isch a absoluti kulinarischi Sensation. Bravo...du bisch sicher voll dä Chef?! Hesch no me so hammermässigi Delikatesse uf lager? Wär schön, wenn du dies Wüsse im Plenum würsch kundtua.
As freut sich uf witeri Kochtipps,
von F.M. aus H und R.M. aus G.
Hallo Matthias, vielen Dank für den tollen tipp! Werds gleich mal ausprobieren
von S.S. aus W.
Hey Matthias! Habs ausprobiert, schmeckt sensationell. Danke für das Rezept!
von Jeppi