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Toffeecreme fein garniert - Tipps und Tricks
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Zutaten
Menge Einheit Lebensmittel
400 Milliliter Milch, 1,5 % Fett
26 Gramm Vanillepuddingpulver
20 Gramm Zucker
40 Gramm Nougat
40 Gramm Schlagsahne, 30 % Fett
Zubereitung
Das Puddingpulver mit etwas Milch anrühren, die restliche Milch zum Kochen bringen von der Herdstelle nehmen.
Das angerührte Puddingpulver zusammen mit dem Zucker in die heiße, nicht mehr kochende Milch einrühren, nochmals aufkochen lassen. Nougat in den noch warmen Pudding geben und verrühren.
Die Sahne steif schlagen und unter den erkalteten Pudding heben. In Dessertgläser verteilen.
eingetragen von: Harry
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