Du bist hier: Startseite » alle Kategorien » Kochen & Rezepte » für Anfänger » Tipp
Tipp für steife Schlagsahne - Tipps und Tricks
(dieser Tipp wurde schon 240 mal gelesen)
Tipp für steife Schlagsahne
Wird die Schlagsahne nicht steif, dann fügen Sie während des Schlagens ein paar Tropfen Zitronensaft hinzu. Süssen sollten Sie die Sahne erst ganz zum Schluss mit Puder- oder einem Päckchen Vanillezucker. Man kann statt des Zitronensaftes auch Eiweiss daruntermischen, welches aber kühl sein muss, bevor man es steif schlägt.
eingetragen von: Tina, Zürich
Dein Kommentar interessiert uns:
Es wurden zu diesem Tipp noch keine Kommentare verfasst.