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Kartoffelbrei - Tipps und Tricks
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Kartoffelbrei
Ein sehr steif geschlagenes Eiweiss, leicht unter den Kartoffelbrei gehoben, verbessert sowohl sein Aussehen als auch den Geschmack, Zwei Esslöffel geriebenen Käse über den Kartoffelbrei gerührt, macht dieses Gericht besonders delikat.
eingetragen von: Tina, Zürich
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