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Frische Ananas, glutenfrei - Tipps und Tricks
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Frische Ananas
Zutaten
Menge Einheit Lebensmittel
400 Gramm Ananas
Garnitur
20 Gramm Sauerkirschen (4 Stück)
Minzeblättchen
Zubereitung
Blätter und Strunkende abschneiden.
Die Ananas auf das abgeschnittene Strunkende stellen und mit einer Hand festhalten.
Mit einem großen Messer die Schale dick von oben nach unten in Streifen abschneiden (die Augen sollten auch mit entfernt werden).
Die geschälte Ananas quer in gleichmäßig dicke Scheiben schneiden. Mit einem Ausstechförmchen von etwa 3 cm Durchmesser die holzige Mitte ausstechen.
Die Scheiben auf Dessertteller portionieren. Mit der Kirsche und dem Minzeblatt garnieren.
eingetragen von: Sabrina
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