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Blattsalate der Saison, diabetiker geeignet - Tipps und Tricks
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Zutaten
Menge Einheit Lebensmittel
150 Gramm Blattsalat
Marinade
3 Esslöffel Joghurt, 1,5 % Fett
3 Esslöffel Salatmayonnaise 50 % Fett
3 Esslöffel wasser
40 Gramm Tomatenketchup
20 Gramm Zwiebel
Zubereitung
Den Blattsalat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen.
Dressing:
Joghurt, Salatmayonnaise, Wasser und Tomatenketchup verrühren.
Zwiebeln in feine Würfel schneiden, Petersilie fein haken und unter das Dressing geben.
Den Blatsalat vorsichtig mit dem Dressing vermengen.
eingetragen von: Oliver Boser
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