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Apfelkuchen Vollkorn - Tipps und Tricks
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Zutaten
Menge Einheit Lebensmittel
120 Gramm Butter oder Margarine
200 Gramm Honig
1 Esslöffel Kakaopulver
1 TL Zimt
4 Stücke Eier
200 Gramm Weizenvollkornmehl
2 Teelöffel Backpulver
4 Stücke Äpfel
Zubereitung
Die weiche Butter zusammen mit dem Honig schaumig rühren, nach und nach die Eier zugeben.
Zimt und Kakao einrühren.
Das Backpulver mit dem Mehl vermengen und unter die Masse geben.
Die Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, in Würfel schneiden und zum Schluss dazugeben.
Die Masse gut vermengen und eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen.
Bei 180 °C ca. 50 Minuten backen.
eingetragen von: Sandy
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