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Apfelgrütze mit Himbeerpüree, diabetiker geeignet - Tipps und Tricks
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Apfelgrütze mit Himbeerpüree
Zutaten
Menge Einheit Lebensmittel
400 Gramm Apfel
40 Gramm Zitronensaft
Diätbindemittel
200 Gramm Himbeeren
Süßstoff
Zimtstange
Nelkenpulver
Zubereitung
Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in dicke Scheiben schneiden. Etwas Wasser, Zitronensaft, Nelkenpulver und Zimtstange zum Kochen bringen und die Apfelspalten bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten halbweich kochen.
Die Apfelscheiben herausnehmen, die Flüssigkeit mit Diätbindemittel binden und mit Süßstoff abschmecken. Äpfel dazugeben und in Schälchen verteilen.
eingetragen von: Oliver Boser
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