Du bist hier: Startseite » alle Kategorien » Kochen & Rezepte » Diabetiker Rezepte » Tipp
Apfel-Curry-Creme, diabetiker geeignet - Tipps und Tricks
(dieser Tipp wurde schon 148 mal gelesen)
Zutaten
Menge Einheit Lebensmittel
2 TL Curry
200 Gramm Magerquark
120 Gramm Sellerie
2 Stücke Äpfel, säuerlich
2 Esslöffel Zitronensaft
20 Gramm Petersilie
Zubereitung
Das Currypulver in 3 EL warmen Wassen verrühren und mit dem Quark cremig rühren.
Den Sellerie waschen, putzen und in sehr kleine Würfel schneiden, vorhandenes Selleriegrün fein hacken. Die restlichen Stangen halbieren.
Die Äpfel waschen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien und grob raspeln. Sofort mit dem Zitronensaft beträufeln.
Die Äpfel und die Selleriewürfel unter den Quark rühren, nochmals abschmecken.
eingetragen von: Oliver Boser
Fell out of bed feeilng down. This has brightened my day!
von Melloney