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Abnehmen ohne zu hungern - Tipps und Tricks
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Abnehmen ohne zu hungern mit Volumetrics Diät
Die Kernaussage der Volumetrics Diät ist: "Wer schlank sein will, darf nicht hungern".
Bei Volumetrics gibt es keine Lebensmittelverbote. Ziel ist die Sättigung der Teilnehmer mit weniger Kalorien.
Das Volumen der Nahrung und die Füllung des Magens verursachen neben der Zusammensetzung der Nahrung das Sättigungsgefühl. Um dieses Sättigungsgefühl zu erzeugen wird bei Volumetrics empfohlen Lebensmittel mit einer niedrigen Energiedichte zu essen. Dadurch können große Mengen gegessen werden ohne das viele Kalorien aufgenommen werden. Lebensmittel mit einer niedrigen Energiedichte sind z.B. Obst, Gemüse und Salate.
Darüber hinaus wird empfohlen Lebensmittel durch Wasser zu strecken oder aufzuschäumen und dadurch das Volumen zu vergrößern bzw. die Kaloriendichte zu senken.
Volumetrics Geheimtipp 1: Wasser
Wasser spielt im Volumetrics-Speiseplan eine zentrale Rolle. Wasser dient dazu das Volumen der Speisen zu vergrößern. Darüber hinaus fördert Wasser den Kalorienverbrauch.
Volumetrics Geheimtipp 2: Ballaststoffe
Ballaststoffreiche Lebensmittel sind besonders sättigend.
Das Buch enthält auch Tabellen mit den Volumetrics-Werten (kcal/g) von vielen Lebensmitteln.
Obwohl bei der Volumetrics Diät immer wieder auf neuste wissenschaftliche Erkenntnisse verwiesen wird, ist der Inhalt nicht wirklich neu und hat bloß einen modernen Namen bekommen.
Es gibt nur wenige "Verbote", dafür wird empfohlen mehr zu essen und zwar an Obst und Gemüse sowie Vollkornprodukte.
Die empfohlenen hohen Mengen an Obst, Gemüse und Ballaststoffreichen Lebensmittel sind positiv zu bewerten.
Volumetrics ist eher eine Ernährungsform als eine Diät zur Gewichtsreduktion.
Das Übergewicht in vielen Fällen nicht durch Hunger sondern durch Gewohnheiten, psychologische Gründen und gesellschaftlichen Normen verursacht wird, wird zu wenig berücksichtigt. (Chips, Wein, Bier zum Fernsehen, Popkorn beim Kinobesuch, Schokolade gegen Einsamkeit und Ärger usw.)
Warum die Volumetrics-Werte kcal je Gramm angeben und nicht kcal je Volumeneinheit konnten wir nicht nachvollziehen.
eingetragen von: Leuthard
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